Quitte 'Portugiesische Birnenquitte'
Quitte 'Portugiesische Birnenquitte'

Cydonia oblonga 'Portugiesische Birnenquitte'

Quitte 'Portugiesische Birnenquitte'

  • süß-säuerlich im Geschmack
  • selbstfruchtbar
  • hitzeverträglich, stadtklimafest

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Frosthart
Frosthart
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Standort
Standort
Halbschattig
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Die Quitte 'Portugiesische Birnenquitte' (Cydonia oblonga) bildet goldgelbe, saftige Früchte. Sie sind birnenförmig und haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Für eine ertragreiche Ernte ab Oktober schaffen durchlässiger, nährstoffreicher Boden und ein sonniger bis halbschattiger Standort optimale Bedingungen.

Wuchs

Quitte 'Portugiesische Birnenquitte' ist ein aufrecht und breit wachsender Kleinbaum. Sie erreicht gewöhnlich eine Höhe von 4 - 5 m und wird ca. 2-3m breit. Langsam wachsend. In der Regel wächst sie 30 - 50 cm pro Jahr.

Blüte

schalenförmige, hellrosafarbene Blüten ab Mai. Diese werden etwa 4 - 5 cm groß. selbstfruchtbar

Frucht

Birnenförmig, in der in der Vollreife gelbgrünlich, die Schale ist leicht wachsig, das weißgelbe Fruchtfleisch ist mit leicht rosa gefärbten Stellen durchzogen und fest. Es trägt einen sauren Geschmack. Durch das Einkochen verändert sich Struktur und Geschmack. Die Frucht wird wesentlich saftiger und feinzelliger. Sie entwickelt ein feines Aroma welches den ansonsten sauren Geschmack durchbricht. Ernte ab Oktober, gut lagerbar

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger, windgeschützter Lage mit gut durchlüfteteten und bewässerten Böden. In Mitteleuropa gedeiht die Portugiesische Quitte somit prächtig, einzig auf ihre Frostempfindlichkeit ist zu achten.

Verwendungen

Bienenweide, Verzehr, Marmelade. Durch ihren hohen Saftgehalt ist die Portugiesische Birnenquitte zum pressen von Saft oder Schnaps brennen geeignet. Genauso gerne wird sie zu Kompott und Gelee weiterverarbeitet.

Pflanzzeit

Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.




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