Winterapfel 'Topaz'(s)
Winterapfel 'Topaz'(s)

Malus domestica 'Topaz'(s)

Winterapfel 'Topaz'(s)

  • süß-säuerlich, aromatisch im Geschmack
  • hohe Widerstandsfähigkeit gegen Schorf
  • für Bio-Anbau und Hausgarten geeignet

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Frosthart
Frosthart
Frosthart
Standort
Standort
Halbschattig
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Der Winterapfel 'Topaz'(s) ist im Ursprung eine Kreuzung aus Rubin X Vanda und wurde in Prag 1984 entwickelt.
Sie ist sehr widerstandfähig gegen diverse Krankheiten, insbesondere gegen Schorf. Daher ist die Sorte auch im Bio-Anbau sehr beliebt. Die Früchte sind mittelgroß und haben eine orange-rote Deckfarbe. Das Fruchtfleisch ist kackig,sehr saftig und sehr aromatisch.
Pflückreife ist ab Mitte Oktober. Die Früchte entwickeln ihren vollen Geschmack ab Dezember.

Wuchs

mittelstark, aufrecht bis breitwüchsig

Blüte

Malus domestica 'Topaz'(s) bildet hellrosafarbene Blüten ab April.

Frucht

mittel bis groß, Fruchtschale gelb mit geflammter bis streifiger roter Deckfarbe, knackiges, gelbes, festes und feinzelliges Fruchtfleisch, später mittelfest, guter Vitamin C-Träger Fruchtfleisch saftig und leicht süß-säuerlich, aromatisch Ernte ab Ende September bis Mitte Oktober

Befruchtersorten

gute Befruchtersorten:
* Malus domestica 'James Grieve'

  • Malus domestica 'Retina'(s)
  • Malus domestica 'Florina'
  • Malus domestica 'Rewena'(s).
Standort

Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.

Frosthärte

Der Winterapfel 'Topaz'(s) weist eine gute Frosthärte auf.

Verwendungen

Frischverzehr, Backen, Saft, Kochen

Pflanzzeit

Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.




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