Apfel 'Berlepsch'
Apfel 'Berlepsch'

Malus domestica 'Freiherr v. Berlepsch' und 'Roter Berlepsch'

Apfel 'Berlepsch'

  • historische Sorte
  • hocharomatisch, wohlschmeckend
  • hoher Vitamin-C Gehalt
  • Winterapfel

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Die Sorte 'Berlepsch' findet man in zwei Varianten. Die Ursprungsform Freiherr von Berlepsch und die Variante 'Roter Berlepsch. Die Sorte wurde um 1880 in Grevenbroich gezüchtet. Die Variante 'Roter Berlepsch' bildet in der Ausreifung zuverlässiger eine kräftig rote Schale, daher ist er etwas beliebter. Ansonsten sind die Sorteneigenschaften gleich.

Wuchs

Der Berlepsch wächst als Halb- oder Hochstamm stark und verzweigt sich gut. Die Krone wird breitkugelig.

Blüte

lange Blütezeit, etwas spätfrostempfindlich

Frucht

mittelgroß, Schale glatt mit rötlichgelber Grundfarbe und rotoranger bis dunkelroter (roter Berlepsch) Ausfärbung. Fruchtfleisch gelblichweiß, fest, feinzellig, vollsaftig, hocharomatisch, edelweinig
Ernte ab Ende Oktober

Befruchtersorten

gute Befruchtersorten:
* Malus domestica 'Alkmene'

  • Malus domestica 'Cox Orange'
  • Malus domestica 'James Grieve'.
Standort

nährstoffreiche, warme, genügend feuchte Böden in geschützter Lage

Frosthärte

gute Frosthart

Verwendungen

Frischverzehr, Backen, Saft, Kochen

Rückschnitt

nach dem Aufbauschnitt jährlicher Überwachungsschnitt um die Krone auszulichten und das Fruchtholz zu erneuern

Pflanzzeit

Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.




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